Restaurant Acquavite in Naarden-Vesting
Toggle navigation
Home
Over Acquavite
Reserveren
Pasta en Pizza voor thuis - AFHALEN
Partijen
Menu's
Diner
Contact
Diner
DINERMENU
€
VERRASSINGSMENU'S KEUZE UIT VIS, VLEES EN VEGETARISCH.
Bij de verrassingsmenu’s is er keuze uit vis, vlees of vegetarisch. Voedsel-allergieën of lust u bepaalde produkten niet, laat het weten.
€
61,50
DEGUSTAZIONE DEL NOSTRO MENU
Proeverij van onze kaart geserveerd in zes kleine gangen naar keuze van de chef. Dit menu is te bestellen vanaf twee personen.
€
55,50
5 GANGEN VERRASSINGSMENU
Antipasto, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert /kaas (suppl. €5,50)
€
48,50
4 GANGEN VERRASSINGSMENU
Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert/kaas (suppl. €5,50)
€
42,50
3 GANGEN VERRASSINGSMENU
Voorgerecht , hoofdgerecht en dessert / kaas (suppl. €5,50)
€
7,25
WIJNARRANGEMENT
Bijpassend glas wijn bij ieder gerecht, uiteraard ook in B.O.B. glazen te bestellen.
STUZZUCHINI - HAPJES VOOR BIJ PROSECCO
€
4,25
BRUSCHETTA CON POMODORO
Bruschetta/ tomaat/ knoflook/ basilicum/ Parmaham
€
5,75
HUISGEMAAKT FOCACCIA MET TAPENADE EN OLIJFOLIE
Huisgemaakte focaccia met tapenade en olijfolie
€
14,50
SCHIACCIATA SPECIALE CON MOZZARELLA DI BUFALA
Krokante pizza-bodem / zeezout / rozemarijn / buffel mozzarella /cherry tomaatjes
ANTIPASTI - VOORGERECHTEN
€
15,50
TOPINAMBUR E MOZZARELLA AFFUMICATA (VEGETARISCH)
Aardpeer crème / gerookte buffel mozzarella / Walnoot / little gem Wijnarrangement, Borgo Bruno Bianco 2023
€
16,50
DUA ANATRA
Eendenlever / eenden rilette / rode ui compote / gegrild brioche brood Wijnarrangement, Nero d’ Avola 2023
€
17,50
TRACINA E CAPE SANTA
Gegrilde Pieterman filet / gebakken coquille / venkel / komkommer l zwarte olijven kruim Wijnarrangement, Nina, pecorino 2023
€
16,50
ANTIPASTO CLASSICO
Italiaanse vleeswaren / kazen / huisgemaakt knoflook brood / gegrilde artisjokken/olijven Wijnarrangement, Borgo Bruno Rosso, 2021
€
17,50
ANTIPASTO ACQUAVITE
5 hapjes van onze voorgerechten Wijnarrangement Verdicchio Casteli di Jesi 2022
PRIMI PIATTI - PASTA GERECHTEN
€
16,50
ZUPPA DI SEDANO RAPA CON UN RAVIOLO AL TARTUFO (VEGETARISCH)
Romige knolselderij soep / raviolo met ricotta en truffel
€
16,50
ZUPPA DI PESCE
Vissoep / diverse vis en schelpjes / knoflook foccacia Als hoofdgerecht € 21,50
€
16,50
GNOCCHI DI BARBABIETOLA E GOGONZOLA (VEGETARISCH)
Rode biet gnocchi/ gorgonzola saus / rucola Als hoofdgerecht € 22,50 Wijnarrangement, I Versi Bianco, Fondo Antico 2022
€
16,50
RISOTTO CON ZUCCHINE, ASPARAGI E PECORINO (VEGETARISCH)
Risotto / courgette crème / groene asperges / pecorino kaas Als hoofdgerecht € 22,50 Wijnarrangement, I Versi Bianco, Fondo Antico 2022
€
16,50
CANNELONI CON VITELLO, SPINACI E FUNGHI
Cannelloni / kalfsvlees / spinazie / champignons / Parmezaanse kaas Als hoofdgerecht € 22,50 Wijnarrangement, Unico Brindisi, Negroamaro, 2021
€
17,50
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spaghetti / vongole / mosselen / inktvis / gamba / knoflook / Spaanse peper / peterselie Als hoofdgerecht € 24,50 Wijnarrangement, Chardonnay Te
€
BIJGERECHTEN
Bij de pastagerechten zijn de volgende bijgerechten bestellen:
Side salad € 5,75
Gegrilde groenten € 6,75
SECONDI PIATTI - HOOFDGERECHTEN
€
24,50
MELANZANA, RICOTTA E PORTABELLO CROCCANTE (VEGETARISCH)
Aubergine tartaar / bieslook / krokante portabello / groene asperges / ricotta / balsamico ui Wijnarrangement, I Versi Bianco, Fondo Antico 2022
€
27,50
VITELLO COTTO 24 ORE
Gegrilde kalfssukade / krokante kalfstong /aardappel gratin / paprika / oesterzwammen / rode wijn saus Wijnarrangement, Unico Brindisi, Negro amaro
€
28,50
PESCE DEL GIORNO
Vis van de dag met bijpassend garnituur, wordt verteld door de gastheer/vrouw
€
27,50
CONIGLIO E PANCETTA
Rolletje van konijn en pancetta / gesmoorde groene kool / dauphine met truffel / romige eigen saus (reductie) Wijnarrangement, Barba Nera, Vino Nobile
€
CARNE DAL GIORNO (DAGPRIJS)
Lekker stuk vlees (rib eye, tournedos o.i.d.) met bijpassend garnituur, wordt verteld door de gastheer/vrouw
PIZZA
€
15,50
PIZZA MARGHERITA
Pizza/ tomaat/ buffel mozzarella/ cherry tomaatjes/ basilicum
€
17,50
PIZZA CERVO
Pizza / mozzarella / tomaat / hertenham / champignons / paprika
€
17,50
PIZZA BIANCA CAMPAGNOLA
Pizza / mozzarella / tomaat / hertenham / champignons / paprika
€
17,50
PIZZA VERDURA GRIGLIATA E GORGONZOLA
Pizza / mozzarella / gril groenten / ui / gorgonzola
€
17,50
PIZZA TONNO PICCANTE
Pizza / mozzarella / tomaat / ui / tonijn / jalapeño
DOLCI
€
2,95
GELATO MISTO FATTO IN CASA
Huisgemaakte sorbet en roomijs / diverse smaken per bol
€
8,75
CAFFÈ O TÈ CON GOLOSITA
Koffie of thee met huisgemaakte lekkernijen
€
11,50
VOGLIA D'ESTATE
Ananas mousse / mango compote / witte chocolade ganache / yoghurt ijs Wijnarrangement, muscat de rivesaltes, Torres 2020
€
11,50
BOMBARDINO MODO ACQUAVITE E PERA
Advocaat mousse / gepocheerde peer/ pure chocolade crème / vanille ijs Wijnarrangement, black muscat, Elysium 2021
€
11,50
DESSERT DI SETTIMANA
Dessert van de week
€
11,50
AFFOGATO AL CAFFÈ
Espresso / vanille ijs / karamel / gesuikerde pecan noten / chocolade schotsen. “Corretto” verrijkt met Barristo 43 (Likeur) suppl € 3,00
€
9,50
SGROPPINO
Citroen sorbet ijs/ vodka/ prosecco
€
14,00
GRAND DESSERT
4 Verschillende zoete items
€
14,00
FORMAGGI MISTI
Kaasplankje met 4 verschillende soorten kaas geserveerd met huisgemaakt vijgen-noten brood. Wijnarrangement, Ruby, Tauwny, of Colheita Port
Deze website is ontwikkeld door Horecamasters